関西では定番の釘煮です｡
ｱｯﾌﾟで撮ると若干ｸﾞﾛﾃｽｸです｡｡｡
Sony α200 × DT30mm F2.8 Macro SAM
ﾜﾀｸｼは兵庫県出身なので､3月と言えば釘煮の季節です(ちょっとｵｰﾊﾞｰですが)｡
毎年､2月末になるとｽｰﾊﾟｰで大量にいかなごが売り出され､各家庭から生姜醤油の匂いが漂ってきます｡
小さい頃はどんな家庭でもそｰゆｰもんだと思っていたのですが､関西以外ではあまりなじみがない料理なんですね｡特に関東に来ると知名度はｾﾞﾛに近いです｡｡｡
で､前回実家に帰ったときに大量に釘煮を持って帰ってきました｡これで当分の間､ご飯がおいしく食べれそうです｡(ﾋﾞｰﾙも美味しくいただけそうです♪)