ふくみ天平[Food]
(2010-03-25) by ゆｰすけ

たねやのふくみ天平です｡

ご存知の方も多いと思いますが､この｢ふくみ天平｣は自分で作る最中です｡"自分で作る"というのは少し語弊があるかもしれませんが､最中の皮の部分と餡の部分が別になっているので､食べるときにはさんで食べることになります｡

食べる直前にはさむことで､皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘのままなんです｡｢さくっ｣とした食感と香ばしさのあと､餡のまったりとした甘さが口の中に広がります｡また､餡のなかには餅も入っており､より様々な食感が楽しめます｡ﾜﾀｸｼ好物の一品です｡

最近では､もしかしたらﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝの｢CLUBHARIE｣の方が人気が出てきているのかもしれませんが､やはりたねやの本業は和菓子です｡こだわりの逸品ですので､ぜひ食べてみてください｡